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莒南人民公社蓝莓的营养价值

2018-12-25 09:20

    蓝莓是很多人都很喜爱的果实,形态小巧玲珑、晶莹剔透的非常可爱,口感也是酸甜爽口、非常美味。下面和我们临沂莒南人民公社合作社一起来了解下蓝莓的营养价值。
 
蓝莓的营养价值特别丰富,大致分为以下几种:
速效保护眼睛,极好的明目作用,被称为护眼之宝。随着年龄增加,眼睛中视红素被分解,而蓝莓果实中的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管,改善血液循环,促进视红素再合成,能够改善视觉。
 
中和自由基,抗氧化,增强人体免疫力。自由基可直接引发100多种疾病,包括各种癌症、心脑血管、动脉硬化、糖尿病等。
 
延缓脑神经衰老,增强记忆力,预防老年痴呆。
 
降低胆固醇,保护血管,增强心脏功能。蓝莓中有能抵御真菌感染的化合物,可以降低人体胆固醇,预防肥胖,增强血管抵抗力,减小毛细血管脆性。
 
消除体内炎症,具有抗癌治癌的作用。蓝莓中类黄酮等活性化合物,可以杀灭食源性病原体,加强有益乳杆菌生长,尤其对尿路感染、慢性肾炎、白血病,非菌性炎症如关节炎等有最为显着的防治作用。
 
防治糖尿病及糖尿病引起的其他疾病。蓝莓中的植物抗毒素“蝶芪”,没有副作用除降胆固醇外,还能调节血糖,防治Ⅱ型糖尿病,可以降低糖尿病的发病危险,减少并发症的产生。
 
    以上便是蓝莓的营养价值,只要大家喜欢吃,平时多吃一些对身体是很有帮助的。更多新闻资讯,请继续关注临沂莒南人民公社合作社,谢谢。